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紫薯糯米饼的做法步骤

1.紫薯洗净去皮。

2.切块上蒸锅蒸25分钟。

3.将蒸熟的紫薯用勺背压碎成泥。

4.加入细砂糖，牛奶，糯米粉，翻拌均匀。

5.揉成光滑的面团。

6.将面团分成50克一份滚圆。

7.压扁。

8.两面都沾满白芝麻，烤箱上下火180度预热。

9.将所有的糯米饼都沾满白芝麻放在烤盘中。

10.放入烤箱中层，180度烤25分钟。

11.出炉放凉密封，糯糯的。

12.成品

小窍门&温馨提示

注意??1、牛奶要根据紫薯泥的干稀来加，如果干可以多加一些牛奶，如果稀就少加一点。